Silvestrovská galavečeře s Mozartem

Silvestrovská galavečeře s Mozartem nabídne koncert se smyčcovým kvintetem a operními pěvci Danielem Klánským a Gabrielou Kopperovou, kteří budou hrát a zpívat to nejlepší od W. A. Mozarta. O přestávkách koncertu si pak bude možné vychutnat večeři o pěti chodech od šéfkuchaře Rudolfa Nikolaie. To vše v památkově chráněném Boccaccio sále v samém srdci Starého Města v centru Prahy. Návštěvníci se tak přenesou do Prahy 18. století a budou si moci užít jak kulinářské tak hudební umění této doby.

Kompletní program Silvestrovské galavečeře s Mozartem lze najít "zde":https://mozartdinner.cz/new-years-eve-mozart-gala-dinner/new-years-eve-mozart-gala-dinner/.

Menu:

• Pralinky z foie gras se šalotkovým chutney a omáčkou z lesních plodů
• Silný drůbeží vývar s kořenovou zeleninou a raviolkami plněnými drůbežími játry
• Limetkový sorbet s kapkou vodky
• Grilovaná kachní prsa s omáčkou z foie gras, marmeládou z červeného zelí a pečenými škubánky
• Dortík s čokoládovou pěnou, banánovým krémem a omáčkou z malin
• Novoroční přípitek
• Půlnoční šunka s čočkou a různé druhy doplňků, čerstvý chléb

Praktické informace:

• Silvestrovský program začíná v 19:30 speciálním welcome drinkem a končí přibližně v 1:30 ráno.